追完《主角》，赴绩溪徽韵之约｜从秦腔到徽戏，在皖南古城邂逅千年非遗匠心
近期央视热播大剧《主角》火爆全网，一腔秦腔，半生坚守，忆秦娥一生扎根戏台、凭一身功底立身的匠人风骨，戳中无数观众心底对传统手艺的敬意。荧幕之上，秦腔唱尽西北戏曲人的执着；荧幕之外，这份一生守艺、潜心传承的匠心，跨越山水落在皖南绩溪。从伏岭古村徽剧唱腔，到龙川宗祠三雕细纹，从胡开文徽墨千年烟香，到灶台间醇厚徽菜烟火，在徽文化发源地绩溪，正上演着属于徽州的非遗传承大戏。忆秦娥守三尺戏台成一代名伶，在绩溪伏岭，一代代徽剧匠人守古祠戏台，把徽腔传唱两百余年。徽剧作为京剧前身，已入选国家级非遗，源头根植绩溪伏岭，这里是名副其实的徽剧故里。
旧时村村搭戏台、岁岁唱徽戏，《贵妃醉酒》等经典老戏代代口传；如今伏岭老艺人守着百余本古戏本、七百套老戏服，既有满头白发的老戏骨登台亮嗓，也有徽戏童子班的孩童吊嗓练功，咿呀唱腔绕着马头墙起落。对忆秦娥是台上唱念做打，对绩溪徽剧艺人，便是冬练三九、夏练三伏，一板一眼守住徽戏根脉。
每逢节庆，湖村秋千抬阁伴着徽剧巡游，匠人以铁架巧构、孩童扮戏登台，抬阁之上一出出经典剧目凌空而立，百人随行巡游，是流淌在山野间活态的戏曲非遗。
手艺人凭本事立身的硬气，藏在绩溪徽州三雕一刀一刻的木纹石痕里。走进龙川景区胡氏宗祠这座木雕艺术殿堂，楠木隔扇上百鹿灵动、荷花千姿，数百种纹样无一雷同，一代代木雕匠人以刻刀为笔、木石为纸，一凿一磨雕琢徽派建筑的灵魂。
徽州木雕、砖雕、石雕合称徽州三雕（省级非遗），老匠人伏案雕琢数十载，小到民居窗棂，大到宗祠牌楼，方寸之间藏尽徽州审美。这份沉下心、耐住寂寞的坚守，不靠旁门、凭手艺立身，是同一份匠人脊梁。
忆秦娥半生与戏相伴，绩溪匠人一生与墨相守，一缕松烟，一块徽墨，藏着国家级非遗的百年荣光。“天下墨业在绩溪”，作为国家级非遗，绩溪徽墨制作技艺从唐末传承至今，从松木烧烟、胶料熬制，到反复捶捣、压模晾墨，数十道古法工序，一块墨锭耗时数月方成。
在上庄的老墨坊里，非遗传承人守着桐油灯收烟，日复一日重复捶墨，胡开文地球墨曾斩获巴拿马万国博览会金奖，墨香跨越百年漂洋过海。磨墨时墨屑细腻、落纸如漆，匠人一辈子守一间墨坊、守一门古法，恰似忆秦娥一辈子守一方戏台，择一事，终一生。
从戏台笔墨，到人间烟火，绩溪非遗藏在舌尖滋味里，徽菜烹饪技艺（国家级非遗），是徽州人代代相传的味觉匠心。作为“中国徽菜之乡”，全国大半徽厨源自绩溪，一口胡适一品锅层层叠放、文火慢煨，炖尽徽州团圆温情；毛豆腐经天然发酵、油煎飘香，臭鳜鱼古法腌制、醇厚入味，挞粿、水馅包、顶市酥等民间茶食，是古城老街烟火日常。一代代徽厨恪守古法、改良滋味，绩溪菜担曾挑着百味走遍大江南北，凭一身厨艺安身立业，和凭唱功立足的戏子，皆是靠手艺谋生的平凡匠人。
除此之外，绩溪手龙舞、草龙舞、燕笋干制作技艺等各色非遗散落古城街巷、古村山野：节庆之夜手龙游走古巷，灯火如龙；鱼灯、抬阁巡游，民俗喧闹；山野间古法腌制笋干清香绵长，鲜活勾勒出徽州烟火底色。
从陕北秦腔戏台，到皖南徽韵古城，山河相隔，匠心同源。不必只在荧幕共情《主角》的坚守，来绩溪吧！漫步龙川古村赏三雕奇绝，伏岭古祠听一曲原汁原味老徽戏，老墨坊亲手体验捶墨制墨，古城老街坐下来一品正宗徽菜。走出屏幕，化身徽州故事里的 “主角”，沉浸式触摸千年非遗，读懂藏在山水街巷间的徽州匠心。
页:
[1]