一出《喝面叶》唱了几十年，怎么还没过时？
你有没有过这种体验——看一出地方戏，戏里那个人你好像认识。我看《喝面叶》的时候就是这个感觉。梅翠娥假装生病，让丈夫陈世铎下厨做面叶。陈世铎烧锅不添水，面叶擀得宽一片窄一片，手忙脚乱，最后才明白媳妇平时操持家务不容易。你看着他在台上笨手笨脚，脑子里想的却是自家厨房里那点事。
柳琴戏曲目最厉害的地方，就是它从不跟你讲大道理。它演的就是你家的日子。
二百多出戏，演的全是老百姓的事
柳琴戏曲目的家底，比很多人想的要厚。
传统剧目二百余出，以生活小戏和“三小”戏为主。什么叫“三小”？小生、小旦、小丑。三个人往台上一站，一出戏就转起来了。小戏的代表是《喝面叶》《小姑贤》《芈建游宫》，大戏以《四告》《观灯》《大花园》最有名。
你翻一翻这些戏单子，会发现一个事。柳琴戏曲目不演帝王将相。它演的是婆婆怎么刁难儿媳（《小姑贤》），懒汉丈夫怎么被媳妇治（《喝面叶》），负心汉休了前妻后来当了乞丐（《张郎与丁香》）。全是家长里短，人情世故。
山东省戏研室1957年调查抄录的传统剧目就有一百六十多出，连台本戏还有《济公传》。老艺人嘴里有句话，叫“出来进去十八出戏”，说的是一个班子能演的核心剧目。不同老艺人报出来的“十八出”名单还不一样，临沂老艺人李忠志说的十八出里有《珍珠衫记》《四宝山》《金镯记》《玉环记》《丝鸾记》《桂花亭》《蓉花记》《状元打更》《西厢记》《锦香亭》这些。
十八出戏，就是一个柳琴戏班子的全部家当。一个村子请戏班子来唱几天，靠的就是这些。
《喝面叶》那点事，怎么就成了经典
《喝面叶》是柳琴戏曲目里最接地气的一出。
梅翠娥在地里摘豆角，边摘边唱：“我掰豆棵摘豆角，小蚂蚱飞得扑啦啦，走上前来用手捉，我捉着两个它跑了三个。”一个农家媳妇在地头干活的那点小狼狈，一句话就说清楚了。
陈世铎赶会赶了三天多，回来路上自己嘟囔：“头一回输了一吊五，二回输了三吊多。一吊五，三吊多，心痛得我士夺直跺脚。”一个又贪玩又心疼钱的庄稼汉，几句大白话全出来了。这出戏1954年在上海参加华东戏曲观摩演出大会，拿了剧本奖和演员一等奖。一个演两口子拌嘴的小戏，跑到大上海拿奖。你品品这个反差。
《小姑贤》和《张郎与丁香》，一个劝和，一个劝分
柳琴戏曲目里有两出戏，值得单独说。
《小姑贤》是劝和的。婆婆刁难儿媳，小姑子在中间调停。这出戏的模式在北方戏曲里很常见，但柳琴戏演出来有自己的味道。小姑子不是那种端着的“贤人”，她夹在中间，有自己的小心思，有撒娇有耍赖。最后婆婆被她说通了，一家人和好。柳琴戏曲目演家庭矛盾，从来不把谁写成坏人。每个人都有理，每个人都不容易。
《张郎与丁香》是劝分的。张万仓娶了郭丁香，四年没生孩子，进城遇见妓女海棠，回来把丁香休了。丁香走投无路，被樵夫范士江救了，两个人成了亲，日子越过越好。张万仓这边呢，娶了海棠，家业败尽，一把天火烧下来，海棠烧死，张万仓烧瞎双眼，沦为乞丐。
丁香给他做了一碗龙须面。张万仓吃了面，才知道面前这个人就是被他休掉的前妻。柳琴戏曲目不骂张万仓，它让一碗面说话。
新编的戏，也在说今天的事
柳琴戏曲目不是只活在过去的。
2026年8月1日，邳州市岔河镇桥北村文化礼堂演了一出新编柳琴戏，叫《彩礼缘 两代情》。台上的演员是当地群众自编自演的，讲的是农村高价彩礼的事。台下坐的都是村里人，戏里说的事就是他们身边正在发生的。
临沂市柳琴戏传承保护中心创排的现代柳琴戏《福大妮和山杠子》入选了首届全国戏曲新人新作展演。围绕易地扶贫搬迁、乡村振兴打造的大戏《崔家沟》，反映大学生返乡创业的小戏《喜上枝头》《月儿圆圆》，也都在排、在演。
2025年6月，枣庄还开了大型现代柳琴戏《岁岁石榴红》的剧本研讨会，要用戏曲展现新时代乡村的新风貌。
柳琴戏曲目从《喝面叶》的家长里短，走到了《彩礼缘 两代情》的农村现实。题材换了，底子没换。还是过日子的事。
那个叫“张金兰”的人，把戏唱进了唱片
柳琴戏曲目绕不开一个人，张金兰。
1928年生在郯城，6岁跟着父亲学戏，8岁登台。她的嗓音清甜圆润，唱腔刚柔相济，被誉为“北派柳琴戏的掌门人”。1960年，上海唱片社专题为她灌制了《王三姐剜菜》《王二英思夫》《丝鸾记》《喝面叶》《秦香莲》等一批唱片。
柳琴戏曲目里那些最经典的唱段，就是靠她那一代人的嗓子，灌进了唱片，留到了今天。鲁南苏北的戏迷中间流传过一句话：“看戏不见张金兰，白花两毛五分钱。”花钱买了票，没看到张金兰，那两毛五分钱就等于白花了。
她2023年走了，96岁。但《喝面叶》里梅翠娥的那段“石榴开花红似火”，还在被人唱。
那出戏里的日子，你好像过过
回到《喝面叶》。
梅翠娥假装生病，陈世铎手忙脚乱做面叶。烧锅不添水，面叶擀得宽一片窄一片，满头大汗。梅翠娥在旁边看着，又好气又好笑。最后陈世铎知道了媳妇的用意，把赌钱的毛病改了。你看，柳琴戏曲目不跟你讲大道理。它让你看一个人怎么把面叶擀砸了，怎么烧锅忘了添水，怎么在灶台前面手忙脚乱。你看完了，自己就笑了。
柳琴戏曲目从清乾隆年间的“唱门子”乞讨，唱到上海唱片社，唱到邳州村文化礼堂。中间隔了两百多年。二百多出戏，演的都是一件事：普通人怎么把日子过下去。
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《喝面叶》能唱几十年还不过时，我觉得就是因为它演的是自家灶台边的事。陈世铎笨手笨脚擀面叶那段，谁看了不想到自己家厨房？ 看你说《喝面叶》，一下就想起我小时候跟着家里老人听戏的场景。陈世铎烧锅不添水那段，我奶奶每次看到都要笑，说这不就是你爷爷嘛。 看你说《喝面叶》，我一下想起小时候跟着家里老人听戏的场景。陈世铎烧锅不添水那段，真是看一次笑一次，可笑完又觉得心里热乎——这不就是咱爸那辈人的样子 看《喝面叶》那段烧锅不添水、面叶擀得宽一片窄一片，我一下就想起自己刚学做饭的时候，手忙脚乱得不行。这种戏就是演咱自己家的事，难怪几十年都 看你这篇写得挺细的，我也跟着在脑子里过了一遍《喝面叶》那点事。陈世铎烧锅不添水、面叶擀得宽一片窄一片——这种细节确实比讲大道理管用 这出戏之所以没过时，恰恰因为它演的不是“戏”，是日子。
《喝面叶》里陈世铎烧锅不添水、面叶擀得宽一片窄一片，台下人笑他，其实笑的是自己 看你说《喝面叶》，我也想起那种感觉——有些戏看着看着，就觉得台上那人像自家亲戚。陈世铎烧锅不添水、面叶擀得宽一片窄一片，这不就是平时不进厨房的人第一次上手
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